2015年04月16日

入学式のお昼は、みわ屋(瑞浪)で飛騨牛を堪能しました

晴れて高校生になった娘。入学式のあと、岐阜県瑞浪市にある、飛騨牛と豆腐のお店 みわ屋さんにいってきました。

みわ屋さんは、国道19号沿いにありますが、山と田んぼに囲まれた田舎にあります。

そんな場所ですが、飛騨牛がお値打ちに美味しく頂ける、ということで、
遠方からはるばるヘリコプターでいらっしゃるお客様もあるとか。

(ずっと前、テレビで観た情報です・笑)


みわ屋外.jpg



ランチメニューは、通常のコースメニューの ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きのほかに、
<定食・丼>という形で、すき焼き、陶板焼き、牛丼、牛まぶし、しぐれ煮等を お値打ちに提供してくれています。

手作りハンバーグ定食や、有頭の大エビフライ定食などのメニューも豊富です。

美味しそなメニューばかりで、、

「何を頼んだらいいの!?」
「いったい私は、何が食べたいの!?」

優柔不断じゃなくても迷うほど。

1,500円ぐらいから、飛騨牛の定食が食べられるから、とてもお値打ちで、
いつもいつも 満席 イコール 行列ができています。

この日も、30分待ち、という腹ペコ状態で、
待ってる間に、メニュー表を見せてもらって、何を食べるのか決めました。

「悩む・・・」

「あれも、これも食べたい・・・」

「今日は入学式。ちょっと奮発するか・・・」

「娘と別々のものを頼んで、シェアしよう・・・」

ということで、

私は、陶板焼きの定食に。

NCM_3492.JPG



豆腐も、メインのお店なので、サラダ、茶わん蒸し、デザートも豆腐をが入っています。

飛騨牛の旨みを最大限に引き出す 美味しい野菜にも、
超こだわっているとのことで(みわ屋ホームページ みわ屋のこだわりより)
サラダ、焼き野菜の量の多さにびっくりします。

そして、主役の飛騨牛も、ケチケチしていません。

ドーンと大盛り!

NCM_3491.JPG


これで、2,100円です。

大きなろうそくを二つ使ってアツアツの陶板になったところにのせて、
自分の好みの焼き加減で食べられるのは 最高ですね。

お肉を焼くときは、陶板の温まり具合が とても大切です!!

焼き加減はレアの状態で、すりおろしニンニクをたっぷり入れた(お好みでどうぞ)、特性ダレにつけて、

パクっ!!

口の中で、溶けました。飛騨牛、一瞬で消えました!!
めちゃ美味しい!!

みわ屋さんのホームページによると、

<飛騨牛>の肉質はきめ細かく柔らかで、とろけるような旨みに定評があります。
「みわ屋」では、産地より厳選して直接買い入れた最高品質の飛騨牛のみを使用しています。


とのこと。

うまいのは、当たり前なんや〜。
でも、このボリュームで、このお値段は、当たり前やないよね〜〜


娘は、すき焼き御膳。

一人鍋に 溢れんばかりの飛騨牛が てんこ盛り。

NCM_3494.JPG


これまた、2,100円


nagi「これ、どうやって食べるの〜〜〜!?」

と、奇声を上げる娘(笑)

ママ「ちょっと、野菜をよけて、お肉を中に押し込んだら?(笑)」と。

生卵に絡めて食べる、甘辛く煮込まれた飛騨牛は、言うまでもなく、大人の味。

ハンバーグでなくて、すき焼きを注文するあたり、
『ほんとに、15歳か!』と、つっこみたくなりますね。


和風ハンバーグ定食は、

NCM_3493.JPG


特大で、肉汁たっぷりジューシーな飛騨牛ハンバーグが アツアツの鉄板にのっています。


この人気のハンバーグ、みわ屋オンラインショップで、購入できます。
飛騨牛ハンバーグ 詰め合わせ(6個入り)

さっそく、我が家も購入しました!


そうです。

この美味しい飛騨牛、お店に行かなくても、おうちで食べられるんです。

都会から、わざわざヘリコプターで、出向かなくても!(笑)


みわ屋さんは、ネットショップでも飛騨牛や、
オリジナル料理の元祖飛騨牛まぶしセット
飛騨牛の玉手箱飛騨牛の詰め合わせをお値打ちに提供してくれています。


>>>みわ屋オンラインショップ 購入ページはこちらから










特別な日は、飛騨牛で家族団らん。
みんな笑顔になりますね!



みわ屋 本店
住所:岐阜県瑞浪市土岐町3368-3
TEL:0572-68-3388
定休日:火曜、第三月曜






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posted by ままとnagi at 09:17| Comment(0) | 中津川近辺あるある | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月17日

いつもの食事と雰囲気をかえた食事にするなら 中津川駅前 しゃぶしゃぶの青柳

中津川駅前レンガビルに<青柳>というしゃぶしゃぶのお店があります。

全席、カウンターのみ。

一人に一鍋。

自分用の鍋で食べられるしゃぶしゃぶのお店です。

自分のペースで、自分の好きなように食べられるから、とても魅力的です。

メニューは、牛ロースと豚ロースのコースが主役ですが、

お好みで、牛だけのコース、豚だけのコース、ビール付きのコース等が選べます。


nagiは初めての青柳。

青柳デビューの日です。

カウンター席のみの店だと、小さい子連れでは、他のお客さんのことも考えて
ちょっと入りにくい感じがあって、今まで、連れてきたことはありませんでした。

間接照明の中、ゆるやかにカーブしたカウンター席で、マスターのおもてなしを受けながら、
隣の人と歓談して、ゆっくり食事する。


そんなおしゃれな雰囲気のお店は 中津川ではここだけでしょう。


大人数でがやがやというより、特別な日に、特別な人と!!というほうが合っているような雰囲気のお店です。


でも、お肉大好きなnagiは、一度 青柳に来てみたくてしかたなかった(笑)

初めての一人しゃぶしゃぶに緊張ぎみのnagi。

「食べていいの???」

「どうぞ。お好きなように」


鍋も一人用なので、もちろんお肉も、お野菜も一人用。


NCM_3280.JPG


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しゃぶしゃぶしゃぶ。

お好みの色に変わるまで、しゃぶしゃぶしゃぶ。


NCM_3278.JPG


ここで、ラー油ときざみネギをたっぷり入れた特製のゴマだれをたっぷりつけて
一口でぱくっと!!

絶品!ゴマの風味とお肉が最高にマッチして、どれだけでも食べられそうな勢い(笑)

「美味し〜〜!」と叫ぶnagi。

連れてきてあげてよかった〜〜。


そして、ママは、ビールのおともに、ソラマメを頂きます。

NCM_3275.JPG



nagiはおもちスライスを別に注文して、おもちをしゃぶしゃぶしゃぶ。


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美味しいしゃぶしゃぶも終盤にさしかかり、お肉もお皿から消えたころ。

青柳さんのしゃぶしゃぶの醍醐味でもあるしゃぶしゃぶした鍋のスープを、塩コショウをきかせて頂きます。

その味付けは、マスターが熟練の技で、調えてくれます。

小さなスープカップに注いでもらって、ごくりと。

お肉と野菜のうまみが ぎゅーっと詰まった最高のスープに nagi大満足です。


NCM_3279.JPG



シメは、このスープでうどん食べるか、雑炊を食べるか。

ママはうどんを選択。
nagiは雑炊を選択。


NCM_3286.JPG



最後の最後は、美味しいバニラアイスまで出てきました。


NCM_3287.JPG


たくさん食べて、たくさn飲んで、
ママもnagiも 堪能できました





コース 2,160円〜
お値打ちに頂けます。



しゃぶしゃぶ 青柳
住所:中津川市太田町2丁目3-5
TEL:0573-66-2551
定休日:火曜日




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posted by ままとnagi at 09:29| Comment(0) | 中津川の美味しい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月13日

季節はずれても喜ばれるのは栗きんとん

岐阜県中津川市といえば、栗きんとんの美味しい町です。

中津川市には多くの和菓子店が 軒を連ねます。

老舗の大きな和菓子店から、小さな家族経営の和菓子店、インナーネットで世界中に発信している和菓子店。

たくさんのお店 イコール 激戦 ということで、

どこのお店も、伝統の味と新しい味を上手に工夫していて、栗きんとん以外の和菓子もとても美味しく頂けます。

栗きんとんも 栗と砂糖しか入っていないのに、各々のお店で味が微妙に違うから面白いです。


この時期おすすめしたい栗きんとんは

【くり屋 南陽軒】さんの栗きんとんです。





デパートでもおなじみの 老舗のすやさん、川上屋さんの栗きんとん販売の時期は

すやさん 一月末まで(2015年は2月末まででした)
川上屋さん 12月末まで

という期間限定販売です。

ですが、おすすめの南陽軒さんは、一年間通して、ずっと販売してくれます。

南陽軒さんは、中津川市の中でも、付知という山里にあり、お水のきれいな自然に囲まれて、和菓子作りにはもっとも適した環境にあると思います。

手作りにこだわる職人さんの作るくり屋 南陽軒の栗きんとん









慶事、仏事、入学祝、母の日

この時期の贈りものとして、中津川の栗きんとんはおすすめです。



↓↓↓ ご購入ページはこちらから
創業百余年の老舗が作る完全手作りの栗きんとんです♪







栗きんとん-くり屋南陽軒

住所:岐阜県中津川市付知町6951-18
TEL:0573-82-2035
営業時間:午前9時〜午後6時






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posted by ままとnagi at 09:00| Comment(0) | 中津川の美味しい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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