2013年09月08日

美味しいホットケーキの作り方はミックス粉袋の裏面の作り方どおりに作ること!?

娘のnagiが
ホットケーキを作ってくれましたるんるん

ホットケーキ8.jpg


<ケーキのようなホットケーキミックス>を使って。

ホットケーキ3.jpg


この<ケーキのようなホットケーキミックス>
何もつけなくても このままでとても美味しいし、
甘すぎず、冷めても美味しいから、
私たち親子のお気に入りです揺れるハート

ホットケーキは、
ホットケーキの素を使って、
ホットケーキの素の裏面に書いてある<作り方>どおりに作れば
誰でも、簡単に作れます(笑)

ホットケーキ2.jpg


ボールに卵、牛乳を入れよくかき混ぜ、
次にミックス粉を入れ、軽く混ぜ合わせます。

フライパンを中火で熱し、
濡れフキンの上で、『ジュっ』って冷まします。
これ↑↑↑ あなどってはいけません
これ、やっておかないと、焦げます(笑)

ホットケーキ4.jpg


やや高い位置から、生地を一気にフライパンに流します

弱火で約3分焼いて
プツプツと 小さな泡が出来たら、ひっくり返します

ホットケーキ5.jpg


弱火で約2分焼き、火がとおれば、できあがり!

ホットケーキ6.jpg


お好みで、ジャムやケーキシロップをかけて、どうぞ!わーい(嬉しい顔)


ホットケーキ7.jpg




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2013年09月02日

秋鮭フライと鮭白子フライに、自家製タルタルソースをかけて

秋に突入!
ということで、
秋鮭と 鮭の白子のフライを作りました!わーい(嬉しい顔)

nagiのお姉ちゃんが フライ揚げ担当

ママは 自家製のタルタルソース作製担当

鮭フライ.jpg



パパもママも息子も娘も、
おじいちゃんも おばあちゃんも(?)
みんな大好きなタルタルソースは、
絶対、自家製が美味しいですよねるんるん

自家製タルタルソースは、簡単に作れます

ゆでたまご
ゆでたまご.JPG


パセリ
ぱせり.JPG


たまねぎ
タルタルたまねぎ.JPG


それぞれ、細かくみじん切りにしますぴかぴか(新しい)
タルタル具.JPG


そこで、これの出番です!
これがあるから、お料理の時間短縮
手間の削減ができるんです揺れるハート

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細かくした、ゆでたまご、パセリ、たまねぎを合わせて
マヨネーズを入れて、
塩コショウで味を調えて、出来上がりです(*^_^*)

たるたる2.jpg


基本のタルタルソースの作り方でするんるん

私は、なめらかにするために、
少し、オリーブオイルを足します。

お好みで、アレンジして、自分なりの味に 仕立ててください

みんな大好きタルタルソース黒ハート


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2013年06月29日

3000円代のお中元 自分で買わないけど 食べてみたいもの

お中元の時期ですね!

日頃の感謝の気持ちや 健康を気遣う気持ちなどを物に込めて贈ります。

デパートのお中元商戦に 乗らされてる感はありますが、
こういう風習、行事にお金を どんどんまわして、
景気回復につながれば 良いな〜と 
私個人的には思います(笑)

お中元、
紙包みを開けるときの ウキウキ感ってたまらないですね〜(笑)

もうこんなに戴きました!
開けるの楽しみ(*^_^*)

お中元.jpg


逆に どんなものを贈れば 喜んでもらえるかな〜っと
悩みます(><)

我が家の欲しいお中元は
『自分では買わないけど、食べてみたい物』

皆さんはどうですか?

たとえば、

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京柚子ジュレ 3150円
かなり美味しそうですね揺れるハート



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北海道産牛ヒレステーキ 3675円〜
これ今 とても人気ですexclamation
そりゃ誰でも お肉は大好き揺れるハート



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トマトの宝石箱 3150円〜
これは nagiの大好物のトマト揺れるハート

美味しそうでしょ

自分が欲しいものは 贈っても 喜ばれますわーい(嬉しい顔)


まだお中元 何にしよ〜か迷ってる方も 迷ってない方も
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